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文学作品

六(5)班 倪敏铭:暖暖的豆腐脑

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2013-10-27     浏览次数:    

    中国菜以“色、香、味”俱全而闻名世界。不同的地方也有着不同的特色菜。而我现在要推荐的,是我家附近早餐店里,我们最熟悉不过的一道小吃——豆腐脑。

    一说豆腐脑,想必大家都吃过,即使没吃过也一定听说过吧。虽然它是再平常不过的街边小吃,但却有着非常香醇的口感和丰富的蛋白质哦!

    白白的豆腐脑像胖娃娃的脸,白白嫩嫩的真想上去捏一下。下面藏着未化的食材,葱花就像一个个顽皮的孩子,躲在豆腐脑里“躲猫猫”!只看一眼就令人垂涎三尺!

    豆腐脑的做法很简单。拿着一个碗,装上事先做好的豆腐脑,根据客人的要求放相应的食材。喜欢吃甜的放糖,喜欢吃咸的则放盐、胡椒及其他一些调味料。爱吃辣的客人还可以浇上些辣油。最后撒上些葱花,插上勺子,一碗色香味俱全的豆腐脑就静等你品尝啦!

    有一次,爸爸带着我和表弟去吃豆腐脑,我在吃的时候,表弟恶作剧,趁我一个不留神,放了三大勺辣油,原本雪白的豆腐脑一下子变的鲜红亮丽!天呐,这叫我怎么吃啊!我在脑海里想像着我吃下这碗被下了“毒药”的豆腐脑的惨死状。我心里暗自捏着拳头仰头45度角望天,暗自咒骂我这个“讨厌鬼”表弟:真是个小恶魔!我请求爸爸帮我重新买一碗,可爸爸那句“吃完再买!”和他那张脸上爱莫能助的表情,给我当头就是一棒!好啊,你们狼狈为奸!我彻底崩溃了……

    其实,最美味的菜不一定是名家酒店的招牌菜,也不一定是价格不菲的稀有菜,他可能就是家人陪在你身边吃的的任何一道街边小吃!


                                                           指导老师:赵峥嵘

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